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Semences potagères - Cycle en Terre

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Semences potagères - Cycle en Terre

COURGETTE ZUBODA
Longs fruits verts légèrement marbrés. Récolte à partir de 6 semaines après la plantation. Variété buissonnante, précoce et bon rendement.
Semis en pépinière à 3 cm de profondeur à partir de mi-avril pour replanter en pleine terre mi-mai à 1 X 1 m. Semis direct à partir du 15 mai possible. Récolte à partir du mois de juillet.

TOMATE CHAPERON ROUGE
Plants de 55 cm de hauteur à fruits rouges de 50 g. Bon rendement. Croissance déterminée (ne pas tailler les gourmands), variété très précoce. Culture en pot possible.
Semis en février-mars à 1 cm de profondeur, en pépinière chaude (18°C minimum, idéalement 20-24°C) bien illuminée.
Récolte de fin juin à octobre.

TOMATE MOUNTAIN MAGIC
Tomate cocktail rouge en forme de prune, adaptée à la culture en extérieur car très résistante au mildiou. Variété population de l'hybride homonyme.
Semis en février-mars en pépinière, au chaud (18 à 24°C). Repiquage en pots de 8 cm de diamètre dès que les plants ont quelques feuilles vraies. Repiquage à partir du 15 mai en serre ou en pleine terre. Espacement: 50 x 80 cm. Récolte de mi-juillet à octobre.

LAITUE LOLLO ROSSA
Laitue rouge et fortement frisée, de bonne taille. Se conserve bien et colore joliment les salades composées. Laitue à couper.
Semis de mi-mars à mi-août, à 1 cm de profondeur, en pépinière ou en pleine terre. Repiquage ou éclaircissage à 30 cm en tous sens. Répéter les semis pour des récoltes échelonnées. Le semis en pépinière permet d'économiser les semences et de faciliter la mise en place de la culture. Récolte de mi-mai à mi-septembre.

LAITUE SUZAN
Variété précoce de printemps, d’automne, et d’hiver.
Très robuste, résistant au mildiou, monte tardivement en graines.
Semis direct à 3 cm de profondeur, en rangs espacés de 30 cm.
Semis entre mi-mars et mi-avril pour une culture de printemps,
de fin-juillet à mi-août pour une culture d’automne, ou de fin-août
à mi-septembre pour une culture d’hiver.

LAITUE MERVEILLE D'HIVER
Laitue pommée d’hiver, à feuilles tendre.
Rustique, croissance rapide, pomme volumineuse.
Récolte en primeur au printemps.
Semis à partir d’août à 1 cm de profondeur en pépinière
ou en pleine terre. Repiquage à 30 cm en tous sens. Répéter
les semis pour des récoltes échelonnées. Le semis en pépinière
permet d’économiser les semences et de faciliter la mise en place
de la culture. Récolte d’hiver et de printemps.

ROQUETTE
Feuilles à goût relevé consommées en salade.
Croissance est rapide.
Semis de mars à fin août en pleine terre,
ou jusque mi-septembre en serre, à 1 cm de profondeur,
en rangs espacés de 25 cm.

CLAYTONE DE CUBA
Légume feuille délicieux cru, pour cultures d'arrière-saison. Peut être récolté à plusieurs reprises. Très résistant au gel, reprend au printemps et permet de déguster les premières salades fraîches.

TÉTRAGONE
La tétragone est souvent appelée épinard d’été et se consomme comme celui-ci. Donne de bonnes récoltes en été et constitue donc une bonne alternative à l'épinard, qui a tendance à monter en graines à cette saison. La tétragone a l’avantage de se ressemer naturellement de saison en saison.
Semis en pépinière en avril, à 2-3 cm de profondeur. Repiquer à 70 x 80 cm d’écartement. Il est préférable de laisser tremper les semences 24h dans de l’eau avant le semis. Croissance lente au démarrage mais vigoureuse ensuite. Récolte 3 mois environ après le semis.

CAROTTE DE FLAKKEESE
Carotte de conservation productive. Grosse carotte de couleur orange et au goût sucré. Semis en pleine terre d’avril à juillet (ou à partir de mi février sous châssis ou en serre) en lignes espacées de 20 à 30 cm et à une profondeur de 1 cm. Eclaircissage à 5 cm.

CAROTTE ROUGE SANG
Variété hâtive et rustique. Carotte conique de couleur violacée et à la chair orange - rouge. Se conserve bien.
Semis en pleine terre de mars à juillet dans un sol meuble à 1 cm de profondeur. Éviter le dessèchement du sol en surface et maintenir humide jusqu'au développement des plantules. Lignes espacées de 20 à 30 cm. Éclaircir à minimum 5 cm.

POTIMARRON RED KURI
Fruits ronds d’environ 1,5 kg de couleur orange et à chair jaune à bon goût de noisette. Variété coureuse à bon rendement (3 à 5 fruits par plante). Conservation jusqu’en février si on récolte délicatement entre septembre et octobre. Maturation en 110 jours.
Semis en pépinière à 2-3 cm de profondeur à partir de mi-avril pour replanter en pleine terre mi-mai à 1,2 X 0,5 - 1 m. Semis direct à partir du 15 mai possible. Récolte à partir de septembre.

BETTE MULTICOLORE
Ensemble de bettes de couleurs rouges, jaunes, blanches et roses.
Magnifique au jardin et dans l’assiette.
Semis à 2 cm de profondeur en lignes espacées de 45 cm,
d’avril à mi-juillet. Eclaircir à 40 cm. Les plants éclaircis
peuvent être repiqués.

RADIS FLAMBOYANT
Radis cylindrique demi-long, rose à bout blanc. Saveur douce et épicée.
Semis de mi-mars à mi-août, à 1 cm de profondeur, en rangs espacés de 15 à 25 cm. Eclaircir à 2-3 cm entre les plants. Semer toutes les 2 semaines pour récolter tout au long de la saison. Récolte après 1 mois environ en été, et après 2 mois aux autres saisons.

NAVET DI MILANO A COLLETTO ROSA
Navet de couleur rose et blanche de 6 à 8 cm de diamètre, à la chair blanche, qui est très bon cru.
Semis en mars-avril ou en août en pleine terre, et jusqu'en septembre en serre, à 1-2 cm de profondeur en rangs espacés de 25 cm. Eclaircir à 10 cm. Semis en pépinière et repiquage des plants pour une utilisation optimale des semences. Récolte en 1,5 à 2 mois.

BETTERAVE NOIRE D'EGYPTE
Variété ancienne, précoce, à chair rouge foncé et à forme ronde aplatie, de taille moyenne. Goût sucré, racine riche en jus.
Semis en pleine terre d’avril à mi-juin selon les périodes de récolte désirées (été à automne), en lignes espacées de 30 cm et à une profondeur de 2 cm. Eclaircir dans le rang à 10 cm. Semis en pépinière et repiquage des plants pour une utilisation optimale des semences. Récolte en 3,5 mois environ.

CONCOMBRE MARKETMORE
Concombre vert de 15 - 20 cm de long à peau avec de légers picots.
Variété vigoureuse et productive, peu amère.
Mi-précoce (65 à 70 jours).
Semis en pépinière à 2 cm de profondeur entre mars et mai
pour repiquer en serre dès mi-avril ou en pleine terre dès mi-mai,
à 40 x 100 cm. Production plus précoce en serre.

CONCOMBRE ROLLISON'S TELEGRAPH
Longs fruits classiques de 30 à 40 cm, verts à peau lisse. Chair blanche, ferme et juteuse. Bonne saveur, peu d'amertume et de graines.
Semis en pépinière à 2 cm de profondeur entre mars et mai pour repiquer en serre dès mi-avril ou en pleine terre dès mi-mai, à 40 x 100 cm. Culture en serre de préférence.

HARICOTS A RAME
Haricot à longues gousses rondes, vert tendre de 28 cm environ.
Variété mi-précoce à haut rendement.
Semis de mi-mai à mi-juillet à 3 cm de profondeur, tous les 8 à 10
cm et en rangs espacés de 80 cm. Tuteurer. Récolte environ 91 jours
après le semis.

CHOU CHINOIS
Chou pé-tsaï mi-précoce à longues têtes serrées.
Déguster cru ou cuit à la vapeur. Convient pour la congélation.
Semis d’avril à fin-août à 1-2 cm de profondeur en pépinière.
Repiquage à 50 x 40 cm. Maturité en 65 à 75 jours après
la plantation environ, récolte entre septembre en fin novembre.

EPINARD BUTTERFLAY
Variété précoce de printemps, d’automne, et d’hiver.
Très robuste, résistant au mildiou, monte tardivement en graines.
Semis direct à 3 cm de profondeur, en rangs espacés de 30 cm.
Semis entre mi-mars et mi-avril pour une culture de printemps,
de fin-juillet à mi-août pour une culture d’automne, ou de fin-août
à mi-septembre pour une culture d’hiver.

POIREAU ATLANTA
Variété de référence pour les récoltes de fin d’automne et d’hiver.
Feuillage bleu-vert intense, port dressé, très bonne résistance au froid.
Semis en mars-avril en pépinière à 2 cm de profondeur.
Repiquages successifs. Repiquage final à 35 x 10 cm de distance
3 mois après le semis, lorsque le fût atteint la taille d’un crayon.
Récolte de décembre à avril.

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CYCLE EN TERRE

Que faisons-nous?
Nous participons à notre autonomie alimentaire en cultivant des légumes pour en récolter leurs semences.

Comment ?
En cultivant en bio et localement des variétés libres.
En préparant un travail de sélection de variétés adaptées à nos régions.
En retrouvant des connaissances et des outils et en les partageant.
En participant à des réseaux d’acteurs sensibles aux mêmes sujets.
Notre mode de fonctionnement au sein de la coopérative nous permet de nous sentir soutenus par une équipe, de répartir les responsabilités et de croire en la possibilité d’atteindre nos objectifs.

Pourquoi?
Parce que nous aimons la terre, les légumes et manipuler les semences.
Parce que nous pensons qu’il est indispensable de pouvoir compter sur des ressources locales, en premier lieu pour les semences qui sont à la base de notre alimentation.
Parce que nous travaillons pour un objectif qui a du sens à nos yeux.