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Les 11 meilleurs champignons sans se tromper

9.90 EUR

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Vous n'avez jamais identifié le moindre champignon comestible et rêvez de vous y mettre en toute confiance?

Ce livre présente les 11 meilleurs champignons pour débutants sans erreurs d'identification possibles.

Vous y trouverez :

- les règles de bases pour les cueillir en toute sécurité
- les descriptions et photos détaillées des 11 espèces présentées
- une présentation des risques possibles de confusion
- les meilleurs manières de les transformer et de les déguster

Sommaire
Reconnaître les champignons
Règles de survie du cueilleur
Champignons toxiques

Le bolet bai
Le cèpe de Bordeaux
Le cèpe d'été
Le pied-de-mouton
La girolle
La trompette-de-la-mort
Le coprin chevelu
La coulemelle
Le lactaire délicieux
La clavaire crépue
La morille comestible

LES AUTEURS

Christine SCHNEIDER
La botaniste Christiane Schneider est diplômée en biologie végétale.
Elle travaille pour l’édition sur des ouvrages de botanique et des guides nature.

Gerhard SCHUSTER
Gerhard Schuster est géologue, photographe et passionné depuis l'enfance par les champignons.

90 illustrations - 104 pages

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