Artisanat - Livres - Cadeaux pour petits et grands rêveurs amoureux de la nature.

Cuisiner les champignons Franck SCHMITT

19.90 EUR

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Les meilleures recettes pour les champignons courants et facilement identifiables de nos campagnes!

Cèpe, chanterelle, coprin chevelu, coulemelle, faux mousseron, girolle, lactaire sanguin, pied-de-mouton, morille, pleurote, rosé-des-prés (et champignon de Paris): les champignons sont un trésor de la nature qui accompagnent à merveille viandes et poissons, mais peuvent aussi être l'ingrédient star des plats.

Après une partie consacrée à l'identification, à la cueillette et à la préparation des champignons (en bocaux, séchés au naturel ou au four, congelés), Franck Schmitt présente 55 recettes classiques ou plus originales qui vous permettront de tirer le meilleur de vos cueillettes.

Ulmer éditions
120 illustrations - 144 pages

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Chèque cadeau (carte papier ou format électronique)
20.00 EUR
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"Balade en forêt"- Assortiment de cadeaux
30.30 EUR
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"Gourmandises salées"
24.40 EUR
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2.99 EUR
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